Andando verso EST
Presentato all’ Enoteca di Cormòns il nuovo libro di Andrea Zanfi "Andando verso est - diario di vendemmie in Friuli". Zanfi da 25 anni racconta le aree vitivinicole nazionali percorrendo nuove strade o ripercorrendone altre già calpestate, come quelle attraversate nel 2004 in Friuli-Venezia Giulia. Ma niente è mai come prima, quindi le affronta con uno sguardo nuovo, più consapevole e riflessivo, più critico e attento. Con un realismo narrativo quasi cinematografico in cui esalta il suo errare nelle terre che attraversa con una veridicità coinvolgente. Il suo è un voler andare verso est, non alla ricerca di una frontiera, ma di un nuovo giorno, allungando quello che sta vivendo, scivolando in un mondo che cambia e provando a cambiare con esso; misurandosi con un sistema che è anch’esso in continuo mutamento, inframezzando il tempo con gli incontri che l’autore ha giornalmente non solo con i protagonisti della viticoltura, ma anche con giornalisti, scrittori, ristoratori e tutte quelle menti pensanti con cui viene in contatto, cercando di carpire la conoscenza di ciò che egli solo immagina. Così descrive il Friuli VG: “luogo dove la terra, la vite, il vino e la vendemmia hanno ancora un loro valore sociale”.
Fonte: Quanto Basta
Basilicata in vigna
Andrea Zanfi: RAI 1 Petrolio
Bubble’s Magazine storia di passioni e stile di vita tricolore.
Bubbles per lasciarsi trasportare, una vetrina da sfogliare che ti fa vivere con leggerezza e gioia, buon gusto e buon senso. Testimone di momenti magici, incontri speciali, feste uniche, eventi irripetibili accompagnati con un calice di bollicine tricolori. L'ebbrezza di un sorso, l'inconfondibile scorrere del tappo e della spuma, sono l'inizio della festa, attesa e vissuta, in luoghi irraggiungibili con i personaggi più difficili.
Sangiovese Tra Fuochi e Fornelli
Il percorso intrapreso con il volume “Il romanzo del Sangiovese” edito con la Casa Editrice S&B continua. Con questa nuova pubblicazione il vitigno dalla terra si trasferisce sulla tavola ripercorrendo la storia della gastronomia italiana, che lo ha visto fra i protagonisti, vissuta fra i fuochi del Medioevo e i fornelli del Rinascimento. Chef dei nostri tempi si sono espressi con ricette originali abbinando a queste vini a base di Sangiovese realizzate da aziende vitivinicole che operano negli areali più vocati per questo vitigno. Ne è scaturito un percorso innovativo, didattico, curioso e un confronto schietto fra il vino e il sapere di grandi professionisti della cucina italiana presenti sul territorio nazionale e nel mondo. Un altro tassello del viaggio intrapreso da questo vino nel suo processo d’internazionalizzazione con il quale contribuisce a dare valore a un sistema Italia che fra i suoi più prestigiosi emblemi annovera l’enogastronomia.
Prosecco on the Road - Wine Book of the year
PROSECCO ON THE ROAD
Il volume è stato insignito come miglior libro al mondo in occasione del concorso internazionale “Best in the World. The Gourmand Awards 2016” tenutosi a Yantai dal 27 al 29 maggio
La pubblicazione è stata posta al primo posto al concorso internazionale “Best in the World. The Gourmand Awards 2016” nella sezione “Gourmand Wine Book Awards”, tenutosi a Yantai – città considerata capitale del vino in Cina – dal 27 al 29 maggio, per l’originalità della narrativa e della grafica nonché delle foto che accompagnano il racconto. Un grande riconoscimento non solo per lo scrittore, ma anche per l’Italia essendo presenti al concorso oltre 300 case editrici provenienti da oltre 200 paesi del mondo, ognuna delle quali ha sottoposto all’esame della prestigiosa giuria, presieduta da Edouard Cointreau, una o più libri o opere che sono state suddivise in diverse categorie, dal food al wine, dal cinema alla televisione, dalle riviste ai lavori scientifici
Il libro, edito da Salvietti&Barabuffi Editori in collaborazione con il Consorzio di Tutela della Denominazione di Origine Controllata Prosecco, che ha accompagnato l’autore a Yantai, ha ricevuto un così importante riconoscimento per essere riuscito “a descrivere un territorio vitivinicolo e l’anima di chi lo vive con grande trasporto e chiarezza” raccontando un viaggio “on the road” per luoghi che la penna di Andrea Zanfi sa descrivere in modo fantastico, luoghi suffragarti dalle immagini del reportage di tre fotografi, Stefano Masotto, Daniela Neri e Francesco Orini. Un viaggio affrontato in modo libero e scevro da pregiudizi, in stile “kerouachiano”, che attraversa tutte le nove province, gli oltre 20.000 ettari vitati, i più di 10.000 viticoltori, i 1.300 circa vinificatori e gli oltre 300 imbottigliatori, che contribuiscono, tutti insieme e ciascuno per la propria parte, a far grande il Prosecco.
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