Masseria L’Astore

 

L’Astore Masseria è un’azienda agricola di proprietà della famiglia Benegiamo-Di Summa dal 1930. Abitata dai primi anni sessanta, L’Astore è una delle prime masserie salvate dallo stato di abbandono in cui versavano queste tipiche dimore del Salento. La storia dell’azienda è rappresentata dal Frantoio ipogeo almeno del 1600 dal quale ci si addentra nella bottaia interrata in tipico stile architettonico salentino a volte a stella in pietra leccese, definita dai molti visitatori la cattedrale del vino. Dopo una interruzione trentennale, alla fine degli anni novanta, il padre Achille e i figli Paolo, Stefano e Luca Benegiamo hanno deciso di riprendere la produzione puntando decisamente sulla qualità.

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